Sosteniamo i produttori palestinesi di PARC
Abbiamo bisogno di te!
Campagna "Sosteniamo i produttori palestinesi" prenotazioni mandorle, datteri biologici e cous cous biologici.
Mandorle dolci, grandi grandi dimensioni sgusciate e non pelate al naturale senza aromi 400g sottovuoto € 12,50
Cous cous da agricoltura biologica 1Kg € 9,00
Datteri Medjoul da agricoltura biologica 1Kg € 18,00
Compila il modulo online di prenotazione clicca qui
INFORMAZIONI UTILI:
-Ultimo giorno di prenotazione 31 gennaio 2021
- arrivo in bottega prime settimane di aprile
Il primo grano bio palestinese è di Yousef Fayad.
Il grano biologico è stato coltivato dall'agricoltore pioniere Yousef
Fayad nella sua azienda agricola Aman che si trova ad Al-Zababdeh; una città palestinese nel nord della Cisgiordania situata a 15 chilometri a sud-est di Jenin, è una città di maggioranza cristiana con circa 4000 abitanti.
Alla coltivazione del grano bio si alterna quella del sesamo, prassi
prevista dal sistema biologico per garantire la fertilità del suolo.
Al Reef ha condotto delle analisi sia nel laboratorio interno, che
presso laboratori esterni certificati. I risultati sono stati positivi
permettendo a Yousef Fayad di ottenere la certificazione biologica
a giugno 2020.
Vivere e lavorare nei territori palestinesi è estremamente difficile e incerto; libertà, mobilità di persone e cose, lavoro, infrastrutture e piantagioni, sono limitati da incursioni e soprusi.
Il mandorlo
Il mandorlo è un albero fortemente legato all'identità palestinese quasi quanto l'olivo.
Per i coltivatori dei villaggi nei dintorni di Jenin, zona vicino al muro di separazione, i mandorli sono spesso piantati per evitare l'ulteriore confisca dei terreni vicino al muro.
Il problema: da qualche anno assistiamo a minori vendite di confetti contenenti le mandorle palestinesi di Parc, a causa della contrazione del mercato bomboniere.
