Mascao Fondente Extra 70%, premiato dai test di Altroconsumo
Dopo il caffè Bio anche il cioccolato Mascao!
Nella categoria "cacao 70-75%" la tavoletta di Mascao Fondente Extra 70% Altromercato, cioccolato biologico ed equosolidale, è risultata il migliore dei test (a pari merito) ed è stata premiata da degustatori esperti e dal laboratorio, da cui raccoglie valutazioni decisamente lusinghiere.
Sono in tutto 22 le tavolette di cioccolato fondente testate: dodici con contenuto di cacao tra il 44 e il 50% e dieci con una quantità dichiarata di cacao tra il 70 e il 75%. Dopo aver esaminato le etichette, i prodotti sono stati sottoposti a prove di laboratorio per verificare peso, tipo di grassi, tenore di cacao, difetti e contaminazioni. Doppia invece la prova di assaggio da parte di una giuria di professionisti e di un panel di consumatori.
Conosciamo meglio il cioccolato Mascao - Fondente Extra 70%
Puro cioccolato, da Agricoltura Biologica, con ingredienti 100% del Commercio Equo e Solidale.
La particolarità di Mascao è quella di essere prodotto con zucchero di canna integrale Mascobado, dalle ricche note aromatiche, che conferiscono gusto e consistenza davvero unici, grazie anche alla lavorazione artigianale e ad un lungo concaggio che miscela perfettamente gli ingredienti, eliminando ogni residuo acido e rendendo il cioccolato uniforme e vellutato.
Prezzo consigliato:
€ 2,10
Provenienza:
America Latina e Asia
Formato:
100 g
