Ricettario del concorso creativo di cucina
Questo ricettario nasce da un'idea della Rete Veneto Equo, la rete delle organizzazioni di commercio equo e solidale iscritte nell'elenco regionale e dalla Regione Veneto attraverso il Concorso Fair Factor 2 Nuovi orizzonti del Commercio Equo. Concorso creativo di cucina, per cambiare il mondo a partire dal nostro piatto.
Prenota il pane del contadino
Pane con lievito madre, poco sale e grani del territorio.
Pane del contadino disponibile in pezzature da 500 g € 3.40 e da 1 Kg € 5.50.
Pane del contadino alla zucca disponibile solo pezzatura da 500 g € 4.70.
Equotube, turismo responsabile, in bottega!
Nella bottega di Belluno trovi gli Equotubo!
EquoTube è una idea regalo adatta a tutte le esigenze, una proposta originale per ogni ricorrenza.
Scopri tutte le occasioni per regalare un weekend ed una esperienza da ricordare.
4 tipologie di tubi: Scappatella di Natura, Soggiorno responsabile, Equo Gusto, Assaggi di Natura.
COME FUNZIONA?
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proposte per un pacchetto in Italia da trascorrere in una struttura aderente.
Su ogni scheda struttura troverai: il nome del luogo di soggiorno, il nome della struttura, i servizi offerti e l'indicazione del prezzo trasparente; un voucher da compilare e consegnare presso la struttura presso la quale si intende soggiornare; dando il numero di matricola del tuo EquoTube (è quello che trovi sul tubo); chiamando la struttura e compilando il voucher potrai usufruire del pacchetto EquoTube prescelto.
In arrivo Equotubo ViaggiAttivi&Benessere.
Cipolle di Tropea Bio Solidale italiano
Un settembre gustoso
con la Cipolla di Tropea Bio Solidale Italiano
Il mese di settembre inizia all'insegna di una gustosa novità. Sta arrivando in Bottega un nuovo prodotto, che fa crescere la famiglia del Solidale Italiano: le Cipolle di Tropea Biologiche prodotte da Goel Bio, in Calabria nel segno della legalità.
La cooperativa Goel Bio è nata in Calabria per dire no alla 'ndrangheta e promuovere giustizia sociale e legalità e la sua scelta etica oggi viene apprezzata da molti consumatori. Raggruppa produttori della Locride e della Piana di Gioia Tauro, che garantiscono una condotta aziendale etica e offrono prodotti tipici, come le ottime Cipolle di Tropea, agrumi e olio, di alta qualità.
BENEFICI DELLA CIPOLLA ROSSA DI TROPEA
La Cipolla Rossa di Tropea (Allium cepa) fa bene, scopriamo insieme perché!
Contiene solo 26 calorie per ogni 100 g di prodotto (dati INRAN, Istituto Nazionale di Nutrizione). Dati monografici del WHO (Organizzazione Mondiale della Sanità) indicano che la cipolla, oltre ad essere buona, è utile nel coadiuvare i trattamenti di disturbi da insufficienza venosa e nella prevenzione delle variazioni vascolari dovute all'età quali gonfiori alle gambe, crampi notturni, prurito e pesantezza delle gambe. Può anche essere utile in caso di lievi infiammazioni del cavo ora faringeo e alte vie respiratorie. Migliora inoltre la normale diuresi.
Le Cipolle Rosse di Tropea Bio Solidale Italiano avranno una disponibilità limitata a causa della loro stagionalità: si potranno acquistare nelle Botteghe Altromercato solo durante il mese di settembre.
La potete trovare in Bottega in vassoi da circa 800 / 880 gr€ al prezzo di 3,80/kg iva inclusa
I DELIZIOSI I BISCOTTI NATALIZI DI SAMARCANDA
Biscotti natalizi di Samarcanda "I Deliziosi".
Confezione in stoffa riciclata da 400g di biscotti assortiti al cocco, kamut, cioccomandorla e zucca con uvetta € 8.80.
"I Deliziosi" nascono dalla voglia di creare un prodotti dolciario dedicati a quanti hanno a cuore la solidarietà e la bontà di prodotti semplici e naturali.
Samarcanda in questo progetto ha coinvolto i ragazzi della Cooperativa Società Nuova di Belluno, che hanno modellato e dipinto i cuori di ceramica.
Il panificio Sorato (Borgoricco, PD) ha impastato e cotto i biscotti con ingredienti EquoSolidali e biologici.
Per la confezione abbiamo raccolto le stoffe riciclate e cucito i sacchetti grazie all'aiuto di tante persone sensibili e volenterose.
Il confezionamento è stato affidato agli ospiti della Cooperativa Cadore scs "Progetto Mosaico".
Ingredienti biologici Equo e Solidali
Zucchero di canna integrale Dulcita, zucchero integrale di canna Mascobado, Cocco grattugiato e Cioccolato fondente.
Ingredienti
Farina frumento, Farina Kamut, Burro, Uova, Olio girasole, Farina di mandorle, Farina zucca e Uvetta.
